Gofry, delikatne w środku, chrupiące na zewnątrz, to klasyka, która zawsze zachwyca. Przygotowanie idealnych gofrów w domowym zaciszu może być prawdziwą przyjemnością. Oto sprawdzony przepis, który zapewni cię doskonałym doświadczeniem smakowym.
Lista Wymaganych Składników (na Jedną Porcję)
- 1 łyżka cukru
- 1 jajko
- 1/2 szklanki mleka
- 1/2 szklanki mąki pszennej
- 2 łyżki roztopionego masła
- 1/4 łyżeczki proszku do pieczenia
- Szczypta soli
Przygotowanie Ciasta
Rozpocznij od ubicia jajka z cukrem na puszystą masę. Następnie dodaj mleko, stopione masło, mąkę, proszek do pieczenia i sól. Mieszaj składniki do uzyskania gładkiego ciasta bez grudek. Pamiętaj, aby składniki miały temperaturę pokojową.
Konsystencja Ciasta
Konsystencja ciasta jest kluczowa. Powinno być gęste, ale nadal płynne. W razie potrzeby dostosuj proporcje mąki i mleka. Odpowiednia konsystencja zagwarantuje równomierne upieczenie gofrów.
Nagrzewanie Gofrownicy
Przed rozpoczęciem pieczenia dobrze nagrzewaj gofrownicę. Warto również lekko ją naoliwić, nawet jeśli jest to model z powłoką nieprzywierającą. To zabezpieczenie sprawi, że gofry łatwo się wyjmą.
Pieczenie Gofrów
Nałóż ciasto na rozgrzaną gofrownicę, unikając przeciążenia. Zamknij ją i piecz przez około 3-5 minut, aż gofry staną się złociste i chrupiące. Czas pieczenia może się różnić w zależności od modelu gofrownicy.
Kreatywne Dodatki i Podsumowanie
