Zapiekanki ziemniaczane to jedne z najbardziej satysfakcjonujących dań, które potrafią połączyć prostotę i wyjątkowy smak. W tym artykule odkryjemy tajniki przygotowania pysznych zapiekanek ziemniaczanych, które zadowolą nawet najbardziej wyrafinowane podniebienia.
Klasyczne Zapiekanki z Ziemniakami i Kiełbasą:
Lista Wymaganych Składników (na jedną porcję):
- 3 średnie ziemniaki
- 150 g kiełbasy, pokrojonej w plastry
- 1 cebula, pokrojona w piórka
- 100 g startego żółtego sera
- Sól, pieprz, gałka muszkatołowa do smaku
Przygotowanie: Ziemniaki obierz, pokrój w cienkie plastry. Na patelni podsmaż cebulę, dodaj kiełbasę. W naczyniu żaroodpornym ułóż warstwę ziemniaków, na to kiełbasa z cebulą, posyp serem. Powtórz warstwy. Wierzch posyp gałką muszkatołową i piecz w piekarniku do zrumienienia.
Delikatne Zapiekanki z Ziemniakami i Kurczakiem:
Lista Wymaganych Składników (na jedną porcję):
- 4 ziemniaki
- 200 g fileta z kurczaka, pokrojonego w kostkę
- 1 papryka czerwona, pokrojona w paski
- 1 cebula, posiekana
- 150 ml śmietany
- Sól, pieprz, przyprawy ziołowe do smaku
Przygotowanie: Ziemniaki pokrój w cienkie plastry, ułóż je na dnie formy. Na patelni podsmaż kurczaka z cebulą i papryką. Na warstwie ziemniaków ułóż mieszankę z kurczaka. Całość polej śmietaną, posól, popieprz, dodaj zioła. Piecz w piekarniku do zrumienienia.
Wiosenne Zapiekanki z Ziemniakami i Warzywami:
Lista Wymaganych Składników (na jedną porcję):
- 5 ziemniaków
- 1 cukinia, pokrojona w plastry
- 1 marchewka, starta na grubych oczkach
- 1 por, pokrojony w krążki
- 200 ml bulionu warzywnego
- Sól, pieprz, tymianek do smaku
Przygotowanie: Ziemniaki pokrój w cienkie plastry, ułóż w formie. Dodaj pokrojone warzywa. Zalej bulionem, posól, popieprz, posyp tymiankiem. Piecz w piekarniku do miękkości warzyw i zrumienienia ziemniaków.