Cukinia, delikatne i pełne wody warzywo, staje się gwiazdą letnich potraw. Odkryj różnorodność smaków i tekstur, przygotowując te pyszne dania z cukinii.
Cukinia Frittata:
Frittata z cukinią to szybki i sycący pomysł na śniadanie lub lekką kolację. Wbij jajka do miseczki, dodaj pokrojoną w plastry cukinię, posiekaną cebulę i ulubione zioła. Smaż na patelni do momentu, gdy frittata stanie się puszysta i zrumieniona.
Lista Wymaganych Składników (na jedną porcję):
- 2 jajka
- 1 mała cukinia, pokrojona w plastry
- 1/4 cebuli, posiekanej
- 2 łyżki posiekanych ziół (np. natka pietruszki, oregano)
- Sól i pieprz do smaku
Cukinia w Pomidorach z Serem Mozzarella:
To danie to prawdziwa uczta dla podniebienia. Smaż pokrojoną cukinię na oliwie, dodaj pomidory, a na koniec obficie posyp startą mozzarellą. Po chwili pod przykryciem powstanie aromatyczne danie, które świetnie komponuje się z makaronem.
Cukinia w Cieście Francuskim:
Wykorzystaj ciasto francuskie jako bazę dla tego szybkiego dania. Rozwałkuj ciasto, ułóż na nim plastry cukinii, posyp tartym serem i wstaw do piekarnika. Po upieczeniu uzyskasz kruche i złociste cudo.
Cukinia Parmigiana:
Ta klasyczna włoska potrawa to ukłon w stronę smakoszy. Plastry cukinii obtocz w mące, zanurz w jajku, a następnie w panierce. Smaż na złocisty kolor i polewaj sosem pomidorowym, posyp startym parmezanem. Zapiekaj w piekarniku do momentu, gdy ser się rozpuści.
Cukinia z Krewetkami w Curry:
Połączenie krewetek, cukinii i aromatycznego curry to prawdziwy hit. Smaż krewetki na patelni, dodaj pokrojoną w kostkę cukinię i odrobinę pasty curry. Dusź, aż warzywa zmiękną, podawaj z ryżem.
Na letnim stole nie może zabraknąć lekkiej sałatki. Pokrój cukinię w cienkie paski, dodaj do sałaty mieszanej, posyp kawałkami sera feta, a całość polej sosem winegret.
