Odkryj Smaki: Oryginalne Przepisy na Dania z Soczewicy

Lista Wymaganych Składników (na jedną porcję):

• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• 1 cebula, posiekana
• 2 marchewki, pokrojone w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 puszka pomidorów krojonych
• 1 łyżeczka kuminu
• 1 łyżeczka papryki w proszku
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Rozpocznij od podsmażenia cebuli i czosnku na oliwie. Dodaj marchewki, a po chwili wrzuć soczewicę. Następnie dodaj pomidory, przyprawy i gotuj aż soczewica będzie miękka. Zmiksuj zupę na gładki krem i dopraw do smaku. Podawaj z ulubionym pieczywem.

Lista Wymaganych Składników (na jedną porcję):

• 1 szklanka zielonej soczewicy
• 1 cukinia, starta
• 1 jajko
• 2 łyżki posiekanego koperku
• 3 łyżki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Ugotuj soczewicę, a następnie odcedź ją i zmiksuj na gładką masę. Dodaj startą cukinię, jajko, koperek, mąkę, proszek do pieczenia oraz sól i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Smaż placki na rozgrzanej patelni do zarumienienia z obu stron. Podawaj z jogurtem greckim.

Lista Wymaganych Składników (na jedną porcję):

• 1 szklanka soczewicy zielonej
• 1 cebula, posiekana
• 2 pomidory, pokrojone w kostkę
• 2 ząbki czosnku, posiekane
• 1 łyżeczka kurkumy
• 1 łyżeczka garam masala
• Świeża kolendra do posypania

Przygotowanie: Ugotuj soczewicę do miękkości. Na patelni podsmaż cebulę i czosnek. Dodaj pokrojone pomidory oraz przyprawy. Po chwili dodaj ugotowaną soczewicę i dusz wszystko razem. Podawaj posypane świeżą kolendrą, idealnie pasuje do ryżu.

Lista Wymaganych Składników (na jedną porcję):

• 1 szklanka czerwonej soczewicy
• 1 puszka mleka kokosowego
• 1 cebula, pokrojona w kostkę
• 2 łyżki pasty curry
• 2 marchewki, pokrojone w plastry
• Sól i pieprz do smaku
• Natka pietruszki do dekoracji

Przygotowanie: Ugotuj soczewicę w mleku kokosowym. Na drugiej patelni zeszklij cebulę, dodaj pastę curry i smaż przez chwilę. Następnie dodaj marchewki i dusz je do miękkości. Połącz z ugotowaną soczewicą. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Podawaj posypane posiekaną natką pietruszki.

Lista Wymaganych Składników (na jedną porcję):

• 1 szklanka soczewicy
• 1 papryka, pokrojona w plastry
• 1 cukinia, pokrojona w plastry
• 1 czerwona cebula, pokrojona w ósemki
• 2 łyżki oliwy
• Sok z 1 cytryny
• Sól i pieprz do smaku

Przygotowanie: Ugotuj soczewicę, a następnie odcedź. Na osobnej patelni wymieszaj pokrojone warzywa, dodaj oliwę i sok z cytryny. Grilluj warzywa przez kilka minut. Podawaj na soczewicy, doprawiając solą i pieprzem.